红枣皮能吃吗有什么好处

红枣皮能吃。 红枣归于补气药类,其性味甘平,有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,根据现代药理研究,红枣有增强体能、加强肌力的功能。另外亦含优丰富的蛋白质、脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命c量,几乎居众水果之冠,因此红枣可以说是天然维他命丸。 红枣煮久了维生素不会全部被破坏。中药里很多方剂就配伍有红枣一起煎的。 红枣皮一般介绍的很少,它是作为红枣的一部分,共同发挥作用的。

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