红枣鲈鱼汤怎么做
材料:鲈鱼1条,红枣30克,北芪20克,淮山20克,生姜2片,食盐适量。
1、北芪、淮山提前浸泡,洗净:红枣去核,洗净。
2、鲈鱼常规处理后洗净,烧锅下花生油、姜片,将鲈鱼煎至金黄色。
3、煲内注入适量清水煮沸,加入全部材料煮沸后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。
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