冬枣一般可以存放多少天 大量冬枣怎么保存
冬枣是很常见的水果之一,不少人都爱吃,冬枣的营养价值也很丰富,还是挺耐放的,那么,冬枣一般可以存放多少天?大量冬枣怎么保存?一起来看看小编带来的介绍吧!
冬枣一般可以存放多少天
视情况而定。
冬枣是秋冬季节的食物,本身会有一定的耐储存效果,一般情况下,新鲜冬枣放在常温下大约可以保存3天以上不坏,只是水分会流失一些。
而将冬枣放入冰箱冷藏保存,可以延长冬枣的可食用时间,一般情况下放一个星期都不会坏,不过冬枣也不宜放太久,放久了口感会较之前有些下降,营养价值也会随之流失。
大量冬枣怎么保存
建议冷库低温保存。
如果想要保存大量冬枣的话,那么就需要保持低温相对封闭的环境,而专门保存蔬菜水果的冷库就是很好的选择,建议先将成熟度高的冬枣挑出来,剩下冬枣用2%的氯化钙溶液浸泡半个小时左右,然后放到5-8度的环境中预冷2天,再放到0-1度、湿度90-95%的冷库中保存,这样一般能保存2-3个月左右。
冬枣吃太多会上火吗
一般是不会的。
上火一般是因为食用过多燥热的食物造成身体阴阳失衡,继而出现咽喉肿痛、便秘口干、内热上火症状,冬枣是平性的水果,既不偏凉,也不偏热,适当食用是不会上火的。不过由于冬枣糖分较高,吃多了对口腔粘膜会产生刺激性,过量进食容易有口腔溃疡、喉咙肿痛等上火的表现。
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