香糟小黄鱼烹饪方法
1、先将小黄鱼去除内脏和腮,洗净,沾上干淀粉;。
2、然后在锅内放油烧热,逐条放入小黄鱼(以防粘连),中火炸至金黄,然后捞出,沥干多余的油份;
3、然后待晾凉后倒入糟卤,再放入冰箱冷藏一夜,即可食用。
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