酒糟炖鸡怎么做
1、材料:醪糟半碗,乌骨鸡一只,生姜三到四片,红枣五个,枸杞若干。
2、乌骨鸡洗净斩块备用。
3、在高压锅内放一小勺油,烧热后放入姜片,炒香后加鸡块,加冰糖四块,腐乳一块
4、加热开水煮沸,然后将红枣、枸杞和醪糟放入锅中,加盖用小火炖15分钟就可以了。
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