红枣表面油亮光滑怎么回事
质量较好的红枣是紫红色的,颜色偏暗一些,有点像红酒的颜色。好红枣一般颗粒均匀,圆整,呈椭圆形或球形,表面的皱纹细浅正长红枣是不会有油的。如果购买的红枣过分油亮,可能经过特殊加工的,建议最好不要食用。
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