醪糟蛋怎么煮才没有腥味
煮醪糟蛋的时候加一点枸杞可以除去腥味。
做法:
用料:鸡蛋一个、枸杞、冰糖、醪糟。
步骤:
1、锅内放入适量清水;
2、水烧开,打鸡蛋下去,轻轻晃一下避免粘锅;
3、放3~5粒枸杞去腥和适量冰糖同煮;
4、待蛋白收拢时放醪糟,煮约半分钟,关火焖一会儿即可。
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