红枣桂圆蛋汤的做法窍门

1、桂圆红枣鸡蛋汤的用料:红枣6颗、带壳桂圆2小包、枸杞8粒、红糖2勺、鸡蛋2个。

2、桂圆去壳,红枣浸泡一下,再清洗干净。

3、两碗水,放入红枣和桂圆煮10分钟;敲入2个鸡蛋,中小火煮5分钟,再加红糖和枸杞,煮至红糖融化即可。

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