牛仔粒的做法和配方

1、主料:雪花牛仔肉粒250克;

2、辅料:野菌粒、蜜豆丁、彩椒粒共500克,蒜片25克。

3、牛仔粒、野菌粒拉油后加入自制烧汁煎熟,蒜片炸至金黄色;

4、蜜豆、彩椒飞水后落味炒制,加入煎熟的野菌、牛仔粒;

5、放入炸好的蒜片;

6、上碟,用炸巢伴边装饰。

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