鸡仔胎的营养价值
1、鸡仔胎的营养价值较高,里面含有的矿物质、维生素丰富,比普通鸡蛋营养价值高,可以改善缺硒的情况,还有抗衰老作用;
2、在《本草纲目》中记载:“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能;
3、鸡仔胎是经过孵化,但又未能孵出小鸡的鸡蛋,与其他地区俗称毛蛋,旺蛋不同,鸡仔胎为活胎而毛鸡蛋为死胎。
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