鸭杂的热量是多少
鸭杂的热量是每一百克为(以100克可食部分计)是128大卡(535千焦)。鸭杂属于蛋类、肉类及制品,为鸭杂之一,是鸭科动物家鸭的肝脏。因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质。蛋白质与铁含量较高的动物内脏,热量在肉类中属于偏低的,但含一定脂肪和较多胆固醇,可少量食用。
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