鸡杂炒芹菜教程
1、原料,芹菜切段洗净,倒入鸡杂煸炒。芹菜去叶留杆,去掉老筋,清洗后切段,切好姜丝和鸡杂,把鸡肥肉榨出油后去渣。
2、加入姜丝爆香,加入鸡杂爆炒,鸡杂快熟时加入芹菜快炒。
3、调入适量生抽,加入盐炒至芹菜断生即可。
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