怀孕吃什么补充蛋白质
适合补充蛋白质有很多,比如鸡蛋、瘦肉、豆制品、奶类、鸡肉、牛肉、鱼类等等,这些食物都含有丰富的蛋白质含量,比其他食物要高很多。
在动物蛋白里面,要首选牛奶、蛋类,这两种食物的蛋白质含量不仅高,而且品质是所有蛋白质食物中最好的,而且这种食物很容易消化,富含多种氨基酸,也不会容易引起痛风的发作。
在植物蛋白中优先选择的是大豆蛋白,因为大豆中含有高达35%的蛋白质,而且大豆非常容易被人体吸收,所以大豆蛋白一直是素食主义者最推崇的蛋白质来源食物。而且豆制品还有降胆固醇和抗癌的作用,大豆蛋白中富含高量的异黄酮,而异黄酮是一种类似于人体荷尔蒙的化合物,可用作抑制因为荷尔蒙失调而引发的肿瘤细胞的生长增生。
此外,瘦身一族的主要蛋白质来源是食用菌。为了能够提高富含蛋白质食物的营养价值,在合理安排孕妇的饮食过程中,注意要将不同种类的动物、植物食品配合使用,让不同的食物能够搭配并能起到互补的作用,这才是一种最合理的蛋白质补充办法。
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