凌云县美食
凌云县美食有凌云锅烧牛肉、凌云腊肉、凌云春卷、麻鸭全鸭宴、粉蒸牛肉等。
1、凌云锅烧牛肉:锅烧牛肉想必大部分人都吃过,是中国比较常见的一道菜,它的主要食材是健牛肉。但在千年古州府的凌云县,其锅烧牛肉以独特的食材占有一席之地,烹制出来的锅烧牛肉香飘满城,令人垂延欲滴,堪称凌云美食界的“牛肉王子”。
2、凌云腊肉:在凌云壮族农家都有制腊肉的习惯。每年腊月,家家户户都腌制腊肉,多则几百斤,少则几十斤,用于过节、待客、送礼和自食。
3、凌云春卷:春卷的制作充分采用春季中才有的新鲜竹笋,香菇、木耳,加上春季新上市的土鸭蛋,经过炒、炸两种过程,形成独出心裁的食味,色黄而诱食,皮脆而内香。因食材取之限于季节性,所以,能食上等春卷也仅限春季。
4、麻鸭全鸭宴:朝里麻鸭是由凌云的先祖利用山林里的野麻鸭训养繁殖而成。原始的放养方法,保持了朝里麻鸭的天性,肉质鲜美。原生态的鸭子,原生态的水,原生态的佐料,原生态的制法,保证了“朝里麻鸭”口感纯正、健康美味。
5、粉蒸牛肉:肉质结实柔细、鲜红油润的新鲜黄牛肉,按肉方斜切为三指大小的菱形薄块,配以佐料,置于盆中腌渍十分钟左右后倒入熟黄豆粉,搅拌挂糊。
0
纠错
猜你喜欢
一天产多少奶正常
大多数的产妇的产奶量一天会维持在毫升当然这是刚刚生产后的产妇...武汉电动车上牌需要什么手续
为了出行方便前段时间买了台电动车也要上牌就把上牌的简单流程给...讯飞听见和讯飞语记的区别
讯飞听见主要提供转写服务,支持语音转文字,讯飞语记是一款云笔...冬天适合戴什么样子的帽子
贝雷帽贝雷帽在最近几年非常受欢迎,并且也有很多具有相同风格的...请问贷你嗨下款快吗
你好,是很快的,你审核通过后,在较短的时间内,就会将贷款直接...首航jd5577是什么意思
中国国际航班的编号是由执行该航班任务的航空公司的二字代码和三...点阵激光多久做一次好
点阵激光间隔个月即可,超脉冲点阵激光采用高峰值短脉冲技术,穿...一年有几个小月 小月是哪几个月
导读一年有几个小月本文从历史上探讨了一年有几个小月的问题,介...赵云武力排名
赵云排在第五名。赵云确实是三国中非常完美的一位将军,文武双全...华为荣耀v30的返回键在哪里
华为荣耀的返回键,在使用手势导航的情况下,其位置是在屏幕左右...酸菜面筋的制作方法
材料酸菜面筋调料鸡精。做法将面筋撕成块,用开水泡一下,捞出待...山西最有名的历史古城有哪些
平遥古城位于山西省中部平遥县内,始建于西周宣王时期。山西平遥...植物大战僵尸ol单格植物哪个好
是暗系的单格比较厉害,暗系较高,攻击命中也很不错,唯一不足就...魅族手机扬声器没有声音怎么回事
退出静音模式,在静音模式下扬声器不会响,通过音量键调整音量重...如蒙大赦是什么意思
如像什么一样蒙蒙受,得到大赦由国家政权或国家元首发布命令对所...