8个月宝宝辅食鸡胸肉怎么做
1、胡萝卜瘦肉泥
宝宝八个月的时候,辅食中就可以添加肉了,但八个月的宝宝瘦肉要适量,把瘦肉剁碎,放几滴花生油腌制。用搅拌机把生萝卜搅碎。再把瘦肉放倒胡萝卜里面一起搅拌均匀。装到碗里,然后放在锅里,隔水蒸15分钟,蒸好后直接压成泥供宝宝食用。但家长要注意肉,不要放得太多太多了,会影响口感。
2、杂蔬鸡肉粥
将鸡肉冲洗一下,切片后用清水浸泡15分钟。再将泡好的鸡肉洗净去除筋膜,在滴几滴柠檬汁去腥。在锅内放清水,将腌制好的鸡肉,姜片,凉水下锅,这样可以煮出鸡肉内的血水祛除腥味。煮熟后关火晾干水分,用搅拌机把鸡肉绞碎。然后把粥和胡萝卜丁,香菇丁一起放入锅内,大火烧开后转小火,煮至胡萝卜软烂时放入鸡肉白菜心和西兰花搅拌均匀。稍煮一下,然后开大火加入鸡蛋,不停的搅拌,直到粥粘稠关火即可。
3、百宝鸡肉豆腐羹
将蛋黄压碎和豆腐压碎,胡萝卜和香菇,黄瓜切成细丁,大虾去壳去虾线,剁成虾泥,将鸡肉也剁成泥。在锅内放白粥,用高汤的放点高汤,没高汤的放点水。再大火烧开后先放入胡萝卜丁香菇丁,然后再放入鸡肉泥和虾泥,不停的搅拌,直到鸡肉泥和虾泥打散。煮开后放入豆腐泥,蛋黄泥和黄瓜丁,小火煮熟即可。
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