白约虾需要煮多少时间好
白约虾需要煮三十分钟,做法如下:
主料:基围虾,葱,姜,白酒,生抽,香油,鸡精,醋。
做法如下:
首先将基围虾洗净,煎去虾须,沥干备用;将葱,姜,白酒准备好备用;锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒;再加入适量清水,待水开后,放进基围虾约三十分钟煮熟;然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会,碗中放入味极鲜酱油,醋,姜末,香油调成料汁;虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可。
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