八月瓜怎么炒

1、将八月瓜、胡萝卜、瘦肉切成丝。

2、锅置火上，爆香姜丝，放入肉丝、料酒炒至变色。

3、放入八月瓜丝、胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。