腊月二十三的民俗有哪些
1、祭灶
腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,因此要祭灶神。民谣有“二十三,糖瓜粘”,指的就是每年腊月二十三或二十四日的祭灶,民间早就有所谓“官三民四船家五”的说法,就是说官府在腊月二十三日,民家在二十四日,水上人家在二十五日举行祭灶。
2、吃灶糖
祭灶神的贡品不需鸡鸭鱼肉,更不需牛羊三牲,只需祭上一些“糖瓜”,让灶神尝点儿甜头,在玉皇大帝面前多美言几句。古语说“二十三,糖瓜粘,灶君老爷要上天”。灶糖是一种麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。如今的现代人,更多的人用品尝糖瓜,来度过小年节令。此外,饺子、火烧也是小年的特色节令食品。祭灶节,民间讲究吃饺子,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和养面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初——锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。
3、扫尘
祭灶之后,人们便开始准备过年。每年从农历腊月二十三日起到除夕止,我国民间把这段时间叫做“迎春日,也叫“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除,北方称“扫房”,南方叫“掸尘”。春节前扫尘,是中华民族的传统习惯。
扫尘主要是将所有的房间彻底清扫一遍,主妇们通常先把屋里的家具用被单等遮盖起来,用头巾或毛巾将头包好,然后用扫将墙壁上下扫干净。扫完之后,擦洗桌椅、冲洗地面,用干净、整洁、亮堂来迎接新年的到来。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
怎么看电脑有没有麦克风
看电脑有没有麦克风的方法如下点电脑左下角的开始,单击所有程序...山药辅食蒸多久
水开后蒸分钟左右即可将山药洗净去皮,将生山药直接用擦丝器磨蓉...随行儿童票怎么进站
如果儿童没有办理身份证的话,就可以拿着成人旅客的身份证购票,...增刘景文前两句诗的意思
增刘景文前两句诗的意思荷花凋谢连那擎雨的荷叶也枯萎了,只有那...国画有多少种类型
国画有人物山水花鸟三大类型,其师承传授,都依老师的专长按科进...婴儿面霜选购要注意什么
应当选择大厂家出品的产品,由于这些产品都是经过品牌深入研究和...教师如何研读教材
具体方法如下读想划问写结合,教师研读教材不可简单地泛泛而读,...动物是如何传递信息的
动物之间传递信息的方式有三种物理信息化学信息和行为信息。例如...甜菜什么味道
甜菜的肉质比较鲜美,口感清甜,这样的一个口味,而且有助于一个...午餐女王电视剧演员表
竹内结子饰麦田夏美若林豪饰锅岛权造堤真一饰锅岛健一郎江口洋介...苹果12手机充电发热是什么原因
适用环境产品型号系统版本操作步骤方法方法第步,在充电的时候,...男士红色羽绒服里面搭配什么衣服
搭配一红色羽绒服搭配白色高领毛衫,白色衬托红色更加靓丽,给人...衣服上的霉斑怎么去除
第一个淘米水酒精。首先我们将淘米水放盆里然后把衣服放在淘米水...桃胶泡多久才能煮
冷水泡发小时桃胶是桃树受伤之后分泌出来的树脂晒干制成的,其质...深夜睡不着的心情句子
人生是一本书。有的写得精彩,有的写得平庸有的写得厚道,有的写...