桂圆干怎么吃
桂圆干可以直接吃,也可以和红枣一起泡茶饮用,还可以和粳米一起煮粥食用。
桂圆红枣枸杞茶的做法:
1、红枣、枸杞、桂圆干,浸泡1小时,清洗干净。
2、将红枣、红糖,水加入汤锅内,煮开后转小火煮25分钟。
3、加入桂圆、枸杞,煮5分钟即可。
桂圆干:
龙眼又称桂圆是我国南方特产佳果。富含糖分和多种维生素,具补心益脾、养血安神等功效。龙眼加工成桂圆干。历来被人们视为珍贵补品。
福建莆仙一带的桂圆干称为“ 兴化桂圆干”,有“兴化桂圆甲天下”之美称。
总糖含量高,富含维生素、视黄醇、尼克酸等。此外,还含有粗蛋白、维生素类以及无机盐类等人体所必需的营养物质。
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