太原有什么有名的小吃
莜面栲栳栳,是山西中北部高寒地区民间的家常美食,现在已作为杂粮小吃在饭店酒楼大受欢迎。过油肉是山西最著名的传统特色菜肴,现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今。荞面灌肠是随处可见的小吃了,周边的县市叫“碗托”。制作方法是把荞麦面调成糊状,盛在容器里,上火蒸熟,冷却后脱离容器,叫“碗脱”比较形象。百花稍梅是太原的一种传统风味小吃。“稍梅好吃难和面,皮薄挑馅打花难。”制作稍梅技术难度较大,打花要用特制的擀杖,褶子打得越多,稍梅花牙就越美。鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃,荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名,至今还流传着“海子边醪糟王,美酒不如醪糟强。”尽管全国不少地方都有鸡蛋醪糟,但味道大不相同。
0
纠错
猜你喜欢
如何检测室内空气质量
有关如何检测室内空气质量的问题,从专业角度来建议,找专业的空...84消毒液含氯吗
消毒液是一种以次氯酸钠为主的高效消毒剂。早期仅在医院内使用,...摩根烫和锡纸烫的区别
摩根烫和锡纸烫的区别很大,两种烫发方法和烫发效果都不一样,摩...世界十大黑帮电影 让你热血沸腾的黑帮生活
不知道你们有没有这样的感觉,看那些黑社会的电影总有中热血沸腾...沤怎么读
沤的读音。沤是形声字,氵为形,区为声,区意为装满食物的容器。...厨房水槽怎么清洁好 了解清洁方便生活
厨房水槽是生活中不能缺少的清洁产品之一,现在水槽的选择也是非...雪球山楂的做法
原料山楂克冰糖或白糖克凉白开白醋汤匙。山楂克用清水洗净,控干...经常吃木瓜有什么好处吗
经常吃木瓜的好处木瓜所含的蛋白分解酵素,可以补偿胰脏和肠道的...皇后的品格女二结局
韩剧皇后的品格女二闵宥拉结局疯了,但是疯癫之后的闵宥拉性情大...乌兰察布在内蒙古哪里
乌兰察布位于内蒙古的中部,介于北纬,东经之间。东部与河北省接...红色衣服染黑了怎么清理
红色衣服如果被染黑了首先将被染的红色衣物放在盆中,用清水泡泡...皮鞋面裂开了个小口怎么补救
这要根据鞋面的材质来定。皮革材质。皮革材质开裂小口可以用胶来...怎么固定床单
燕尾夹床单跑动主要因为睡觉时会经常翻滚,一般情况下,家里的床...宝宝科学膳食关键在平衡
食物酸碱性要平衡酸碱平衡是人体赖以生存的平衡状态之一。健康人...六年级日记怎么写
日记就是记录当天发生的人事物景或想法,六年级日记这样写简单又...