汤圆怎么做养生
1、食材:粘米粉200克、花生米(生)200克、核桃仁(干)30克、老红糖20克、动物油(炼)15克。
2、制作方法:
(1)准备好原料,将花生仁和核桃肉放进微波炉加热高火三分钟上下,随后削皮。
(2)将花生仁和核桃肉切细,锅中放进芝麻干炒,炒过。
(3)添加花生仁和核桃肉,添加适量老红糖和动物油,煸炒匀称,略微湿一点,不必太干燥。
(4)馅料这样就搞好了,用快煮沸的水,一点一点添加,将粘米粉搓成湿区适合的面糊。
(5)取尺寸适合的汤团面糊搓圆,随后掏空,装进包馅,不必装太满。
(6)收边,随后揉成光洁的汤团,放进水快煮沸的锅中,轻轻地摇晃锅,开中文火,煮七八分钟至汤团熟,起锅了,十分美味可口。
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