高原为什么水烧不开
1、水的沸点温度随着海拔高度的不同而改变,平原地区水的沸点是100度,到了海拔高地区,大气压力低,水的沸点只有91度,也就是在水烧到91度就沸腾,所以在西藏水是烧不开的。
2、外界气压低,水的沸点也就低。在真空环境下,水可以从零度的冰的状态直接蒸发成气体的。高原要烧开水,最好的办法就是用高压锅来煮水。
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