炉元蛋糕的做法自制
材料:
低筋面粉65g,黄油48g,鸡蛋4个,原味酸奶200g,白砂糖80g。
做法:
1、活底模的,先用锡箔纸做出一个底模出来。
2、然后把模具入进去。
3、把黄油隔水融化。
4、融化好黄油后,加进酸奶,然后把它们搅拌均匀。
5、蛋黄、蛋清分好。逐个蛋黄加进步骤4搅拌均匀成酸奶糊。
6、把筛好的低筋面粉分两次加进酸奶糊里,切拌均匀。
7、接着打发蛋白,中速打出粗鱼泡。
8、加糖,糖要分三次加。蛋白打成小小鸡尾状就成。
9、先将三分之一打好的蛋白加到酸奶面糊,切拌均匀。
10、切拌好的酸奶面糊,再倒进剩下的蛋白里再切拌均匀。
11、烤盘里装一些水。将酸奶面糊倒进模具,再放上装好水的烤盘泡一泡,拿出来。
12、烤箱150度预热。把烤盘放进最底层,加上水,八分满,再放上烤网。
13、将酸奶面糊放进烤箱里烤制,先150度烤40分钟,再调175度20分钟。
0
纠错
猜你喜欢
周黑鸭不冷藏能放几天
不冷藏的周黑鸭在冬天时大概只能存放十个小时左右,在冬天的话则...折叠长袖的技巧
先把长袖全面摊开,放在床上,褶皱的地方将其抻开。将右侧的袖子...太平天国和义和团有什么关系吗
农民阶级始终最艰难,古代农民革命从来就是炮灰,没有成功过,因...微信如何删除他人评论
删掉微信别人评论的内容具体操作如下打开微信,进入朋友圈,找到...快速去除嘴巴里烟味
快速去除嘴巴里的烟味,有条件的话可以刷个牙,基本上就可以去除...关于草地的唯美句子
有一片草地, * 油油的,踩上去软绵绵的。绿茸茸的小草丛中盛...怎么练腿最简单 最简单的练腿方法
增加腿部柔韧性。如果你连腿都抬不起来,都踢不到目标高度,那其...如何将扫描仪设置为彩色扫描功能
将扫描仪设置为彩色扫描功能,方法步骤如下打开一体机上盖,把文...保温饭盒该如何选择?选对材质很重要
保温饭盒该如何选择测试一下保温性保温饭盒最主要的功能就是用来...卡西欧手表和宾格手表哪个好
两者各有千秋。卡西欧手表是卡西欧公司旗下的品牌手表,该品牌所...汽车内柴油味道怎么去除
先彻底拆除全车座椅及地毯,然后用毛巾吸干车厢地板上的柴油,再...为什么陆川在南京南京中要将拉贝先生的秘书设计成一个汉奸
因为南京南京和拉贝日记是同一时间上映的,陆川为了打击对手所以...享祥币
享祥币是年中国人发行的数字货币,零投资,免费注册,独立区块链...新RAV4有膝部气囊吗
根据一汽丰田的官方介绍,新全系配备了安全气囊,其安全性比较高...儿童学架子鼓的好处
架子鼓对左右脑的开发和训练,增强身体的协调性等有着不可比拟的...