桂圆怎样存放时间长
1、冷藏:桂圆惧怕高温,不仅容易腐烂,还易发芽,因此桂圆最好放在冰箱冷藏室保存,分批用保鲜袋装好下,可存放一个星期左右,但不宜放久。
2、冷冻:将完好的鲜桂圆,放入保鲜袋中,放在冰箱冷冻层,长期贮藏于零下18℃的环境中,可贮藏6个月—1年或更长的时间新鲜可食,不会发芽。
3、晒干:龙眼干又叫桂圆干,将新鲜龙眼果实直接晒干,或剥壳取其肉晒干都可以,这样的做法不仅防腐防发芽,延长保存时间,还更加甘甜美味,也是常见的保存龙眼方法。
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