芋圆为啥一搓就散开
芋圆一搓就散通常是因为我们在搅拌木薯粉的时候没有使用开水,使用开水将木薯揉成面团可以增加面团的韧性,这样它就容易成型了。我们平时在煮完芋圆之后,还可以将它捞出来过几遍凉水,这样可以让芋圆的口感更加的Q弹。
为什么芋圆一搓就散开
芋圆是一种以香芋、木薯粉为主要原料制成的闽南小吃,现在有很多人都喜欢自己在家里制作芋圆食用,但有的时候我们在制作芋圆的过程中总会遇到芋圆一搓就散的情况,这是为什么呢?
芋圆会一搓就散通常是因为我们在搅拌木薯粉的时候没有使用开水,制作芋圆通常都需要先将香芋放入锅中蒸熟并压成泥备用,然后再把被和成面团的木薯粉和芋泥混合在一起切剂子煮熟即可。
我们之所以要在把木薯粉揉成面团的时候使用开水,是因为这样可以增加面团的韧性。我们平时在把做好的芋圆煮熟之后,还可以将它捞出来过几遍凉水,这样可以让芋圆的口感更加的Q弹。
0
纠错
猜你喜欢
戴碧玺的好处有哪些
戴碧玺有使人心情愉悦的好处,有助于缓解压力和紧张。经常戴碧玺...如何给电脑换开关
拆掉固定前面板的螺丝和机箱的两侧面板拆掉螺丝后,取下前面板,...谁组词有哪些词语
谁组词谁家谁边谁人谁个谁谁谁何谁某谁氏谁料谁们伊谁谁子谁寻兀...踉踉跄跄是什么意思
踉踉跄跄,汉语成语,读音是,指走路不稳,跌跌撞撞的样子。出自...素描静物如何体现体积感
用明暗表示立体感。物体由各种不同的面组合而成。光的作用下,各...哪些学校的自考是国家承认的
国家承认自考的学校有武汉科技大学武汉工业学院湖北中医药大学武...选购橡木地板的误区有哪些?
众所周知,地板作为地面的装饰材料,受到了很多年轻人的喜爱,现...几种数据库获取系统的时间
使用,则会在数据库里存储。在不同时区,显示的都是,但其实他们...什么是弹性预算它的特点是什么
弹性预算法又称变动预算法滑动预算法,是在变动成本法的基础上,...吃鸡哪里改名字-吃鸡如何改名字
改名字需要先有改名卡,然后打开游戏主界面,点击下方仓库选项中...什么人不可以吃戈雅鱼
不可以吃戈雅鱼的人示例如下不孕症患者不可以吃,鱼体内汞含量高...上海世博会是在哪一年
中国年上海世界博览会,是第届世界博览会。于年月日至月日期间,...微信二维码洗黑钱要判多少年
情节较轻的,处五年以下有期徒刑或拘役并处洗钱数额的以上以下罚...炖鸡肉时怎么能让鸡肉熟的更快
炖鸡肉时让鸡肉熟的更快的办法在锅内加二三十颗黄豆同炖。在炖鸡...花胶阿胶可以一起炖吗
可以。花胶性质平和,其中含有丰富的胶原蛋白多种维生素以及钙铁...