桂圆银耳莲子汤

1、桂圆银耳莲子汤是以银耳,桂圆,莲子,冰糖为原料制作的一道甜品。制作原料:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

2、做法步骤

(1)将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;

(2)桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

(3)银耳泡发开后,冲洗掉杂质,撕成小片;

(4)将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。

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