腌芫荽如何做
1、主料:芫荽750克,辅料:盐适量。
2、把香菜洗净,切小段,用盐拌起来。
3、把拌好的香菜放在无油的容器里,最后再放一些盐。
4、用光滑的石头压在香菜上(石头可不用),放冰箱冷藏。
5、可随时取出石头,用无油的筷子翻一翻。腌过2天后就可以吃了。
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