桂圆蒸鸡蛋功效
桂圆蒸鸡蛋功效和作用是补血补虚养身和益智补脑的功效和作用。其常见做法如下:
一、材料:
鸡蛋1个、桂圆5粒、黑芝麻汤圆馅4克、枸杞5克。
二、做法及步骤:
碗中放入鸡蛋、桂圆、黑芝麻汤圆馅,从边沿加入少量水,鸡蛋和水的比例为2比1;将碗放上锅蒸煮,开锅后8分钟左右,直至蛋黄不见稀关火,加入枸杞,加盖放置2分钟即可。
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