鱿鱼炒茭白窍门
1、材料:鱿鱼一只,茭白三只,适量的葱花,姜片,蒜头片。
2、鱿鱼洗净切成丝,茭白洗净切片备用。
3、锅内倒入适量的食用油加热。放入葱白、姜片、蒜头片炒香。
4、倒入鱿鱼丝翻炒,加入茭白片继续翻炒。
5、加入适量的黃酒,然后加适量的水、酱油。
6、待锅内水开后,加入葱花拌匀即可。
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