甲鱼煲汤要什么配料
一般配料有:姜片、党参、黄芪、枸杞、料酒、盐、葱。将甲鱼放入热水中宰杀,剖开,去肠、并洗净,在砂锅里加入适量清水及准备好的配料和甲鱼一起炖。
因为甲鱼含有的营养和药用价值都很丰富,含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,所以是人们很喜爱的一种食物。
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