腊鱼要蒸多久才熟
腊鱼要蒸15分钟才能够蒸熟。腊鱼是将鱼洗净腌制晒干后的称呼,鲫鱼、草鱼、鲤鱼都可以制作腊鱼。腌制腊鱼是我国传统水产加工食品,其风味独特,耐贮藏,在我国南方的饮食文化中有着重要地位。
在腌腊鱼的加工过程中,由于微生物和原料鱼中酶类的作用,发生硝酸盐的还原、蛋白质的水解、氨基酸的脱梭和脱氨、脂质的水解与氧化等生化变化,使鱼体具有独特的风味和营养。
0
纠错
猜你喜欢
什么牌子的羽毛球拍又便宜又好用
便宜又好用的羽毛球拍有型羽毛球拍挑战速度的极限,这种球拍头轻...经常熬夜的人可以多吃猪肝吗
可以多吃猪肝。加强营养,应选择量少质高的蛋白质脂肪和维生素族...德芙巧克力的做法
一材料巧克力棒杏仁碎果仁酱。二制作溶解巧克力棒,用水烫热,不...雨季装修要注意什么 雨季装修注意事项
最近都是雨季,下雨比较多,多雨的季节其实是最考验这个房子的时...手机怎样测试网速
手机测试网速,方法如下启动手机端的浏览器在浏览器中进入百度首...卡式龙骨式什么?小编来给大家介绍它的定义及特点和优点
地龙骨相信不少伙伴都听说过,那么卡式龙骨你听说过吗它一般是用...郁金香的养殖方法和注意事项
郁金香的养殖方法郁金香属长日照花卉,性喜向阳,避风,冬季温暖...赵文卓简介
赵文卓,年月日生于中国黑龙江省哈尔滨市的一个武术世家,中国影...衣服染上海底捞红油怎么洗
牙膏将衣服沾上油污后,在沾污的地方挤一点牙膏,轻轻擦拭几次,...舒俱来怎么保养
舒俱来的保养要定期清洁,舒俱来经过放置或佩戴会导致表面逐渐积...黄花鱼的营养价值及功效与作用
黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙磷铁碘等无机盐含量也很...烧烤串需要腌制过吗
需要腌制,目的是烧烤时轻松。肉类速冻鸡翅牛肉羊肉鱿鱼田鸡等。...家里摆鱼缸的风水讲究
家里鱼缸的摆放风水不能够高于头顶一般来说,从风水学角度来说家...小清新英文的经典句子
距离,产生的不是美,而是诠释了不堪一击的爱情。沉眠在旧时光旧...[精选]孕妇可以喝白茶吗
孕妇是可以喝白茶的,只要掌握好浓度和量,孕妇是不用担心喝茶的...