魔芋做汤怎么做

1、魔芋冲洗后切丝后控水备用。

2、水豆腐切成小块,用加了盐的开水焯透、捞出。

3、白菜洗净,切丝。葱切末,姜切片备用。

4、高汤入砂锅,下豆腐、白菜、姜片、葱段大火烧开,关中小火炖30分钟。

5、下魔芋丝、枸杞中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、葱末、麻油调味即可。

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