鲍鱼鸡爪煲怎么做
1、食材:鸡爪200克、鲍鱼200克、洋葱20克、姜20克、盐20克、油20克、醋20克、料酒 20克;
2、鲍鱼去壳去肚子,鸡爪洗净。
3、大葱切厚片,葱切段,生姜切片,大蒜轻拍去皮,洋葱切条。
4、鸡爪入锅翻炒。上色后捞起,装入砂锅。
5、文火8分钟后,加入大葱,洋葱,香叶再煲8分钟。
6、鲍鱼加入到刚煲了16分钟后的鸡爪锅里,再煲8分钟就搞定啦。
7、出锅前,下葱段。大功告成。
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