炖鱼头汤可以放豆芽吗
食材:鱼头一个,豆芽300g,生姜1块,
步骤:1、将鱼头剥开,豆芽择洗干净,将生姜加热到油温五成熟,放入鱼头翻炒1、2分钟。
2、一次倒入足量的热水,放入姜块。
3、水开后,保持大火5分钟,转中火15分钟,转小火10分钟。
4、如果这样熬出的汤是乳白色即可放入豆芽。
5、待豆芽煮熟,调入食盐,即可食用。
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