关于猪油的溶解
熬制猪油溶解方法:
1、猪板油用流动的清水冲净,改刀成小块。
2、入锅,加半碗清水,大火煮至水干。
3、当板油开始出油时,转小火,不时用锅铲翻翻锅。
4、慢慢熬至全部出油,油渣变金黄。
5、用筛网过滤,把熬好的油装进容器里。
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