嫩玉米如何保存方法
1、掰下来的嫩玉米不要全去掉外皮,留下两三层会更好。取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米无需清洗。量排除袋内的空气,扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。食用前,把玉米从冰箱里拿出,用清水冲洗干净后,放入锅中,倒入清水,大火煮熟后食用。
2、常规煮玉米的方法将嫩玉米煮熟(可留两层外衣增加甜度),冷却控干水分以后,用保鲜袋包好后冷冻保存,想吃的时候重新大火蒸或煮后即可食用。
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