鲈鱼是什么鱼
鲈鱼分为4大类,有海鲈鱼,也有淡水鲈鱼,海鲈鱼也叫做花鲈,属于海鱼,松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈属于淡水鱼。
鲈鱼主要以鱼、虾为食,是常见的经济鱼类之一,鲈鱼含脂肪、蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、磷、铁、烟酸等物质。
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