红鱼怎么做好吃清蒸红鱼的做法
材料:主料:红鱼3条;辅料:红尖椒1个、葱1段、姜1块、黄酒3汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、植物油1汤匙。步骤:
1、将红鱼去除内脏,洗净后放入盆内。将红尖椒、葱、姜各切丝待用。
2、向红鱼中倒入黄酒,将葱、姜丝撒在红鱼表面,腌制20分钟。
3、将红鱼上锅蒸至15分钟后取出。将红椒丝撒在红鱼表面,倒入蒸鱼豉油即可。
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