嫩玉米怎样炒才好吃
嫩玉米和排骨炒在一起比较好吃。具体步骤如下:
材料:嫩玉米8两,土鸡蛋1个,盐少许,排骨1根,生粉4匙。
做法:
1,嫩玉米洗净、排骨斩块、鸡蛋打散;
2,蒸上排骨,鸡蛋液沾一层生粉,后入油锅炸至金黄后出锅;
3,油倒出后,锅内剩下一点油加热后将嫩玉米爆炒一会,后加入排骨翻炒,然后加入少许兑过生粉的水煮沸后加盐调味即可。
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