麻鱼炖汤怎么做
1、准备材料:麻鱼700g、白萝卜400g、油、盐、芹菜、姜适量;
2、麻鱼切成7CM长的段,然后再切成长条,芹菜切碎,姜长成丝,白萝卜去皮,切成长条;
3、热油锅,把麻鱼放入锅里煎,煎至两面变成白色,放入白萝卜、姜丝,加入适量的开水,盖上盖子至25分钟左右;
4、加入适量的盐调味,放入芹菜,关火出锅即可。
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