粘玉米炖什么好吃

1、猪大排300g、粘玉米150g、豇豆200g、食盐适量、酱油适量、调和油适量、胡萝卜适量、马铃薯丁(脱水)适量、白糖适量。

2、做法:排骨过水焯一下备用;豆角过水焯一下备用;粘玉米切块备用;胡萝卜、土豆去皮切块备用。

3、炒锅加入适量油、白糖,熬至白糖变红加入排骨上色;加入酱油、花椒大料、葱段姜片、适量水大火烧开,文火炖40分钟。

4、加入粘玉米、豆角、胡萝卜、土豆炖10分钟;炖到汤差不多加入适量盐收汁出锅。

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