带鱼内脏怎么洗怎么把带鱼洗干净
1、将带鱼解冻,带鱼买回来是冰冻的,在超市买的甚至结成冰块,所以首先我们要将带鱼解冻;
2、然后将鱼腹刨开,可以用刀划开或者用干净的剪刀剪开;
3、然后清理内脏,拇指和食指一起抓住内脏然后小心清理出来,动作要轻,不要留残余;
4、熟练之后把内脏全部清理出来然后去腮,也可以一开始就去腮,去内脏的同时把腮和下颚一起处理;
5、去鳞,用专门的去鳞刀或者洗碗的钢刷都可以。
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