关于富含植物蛋白质的食品

人体中是可以合成的。一般豆类食品都富含植物蛋白,以下举例。并且建议的蛋白食物的饮食:

1、小扁豆:只需要半杯,就含有9克蛋白质和近15克膳食纤维。

2、豆腐:每杯切碎的豆腐,含有高达10克的优质蛋白质。

3、黑豆:深色的表皮,具有很强的抗氧化能力,而且淀粉含量比很多豆类都要少,每半杯含有蛋白质8克。

4、藜麦:每杯含有8克蛋白质,它也是镁、抗氧化剂和膳食纤维的丰富来源。

5、豆奶:每杯含有8克蛋白质和4克有益心脏健康的脂肪。

6、青豌豆:富含蛋白质和膳食纤维,而且很好吃。

7、麻仁:只需要3汤匙,就含有13克蛋白质。可以做成麻仁奶。

8、燕麦:蛋白质含量是糙米的3倍,它也是钙、镁和B族维生素的丰富来源。

9、南瓜籽:它是铁、镁和蛋白质的极好来源,每四分之一杯含有8克蛋白质。

10、奇亚籽:这种超级种子含有完全蛋白质,每2汤匙含有蛋白质5克。

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