鲫鱼炖车前草怎么做
1、准备材料:鲫鱼1条、盐适量、姜2片、车前草5-6棵、红萝卜1根、玉米1根、淮山350克、马蹄12个;
2、马蹄、红萝卜、淮山、姜洗净去皮切块,玉米切块,鲫鱼、车前草洗净;
3、起锅烧油煎鱼,两边煎至金黄,放水烧开,将所有材料放入砂锅,大火煮开后转小火煮2小时,盛出晾凉即可。
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