平鱼有什么功效
1、含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效。
2、含有丰富的微量元素硒和镁,能延缓机体衰老。
3、平鱼具有益气养血,柔劲利骨的功效。
营养价值:优质蛋白质含量约为20%,并且富含人体必需的氨基酸,且消化吸收率极高。脂肪含量高,且多为不饱和脂肪酸。富含丰富的微量元素,尤以钙、磷、钾、镁和硒的含量最高。
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