草鱼汤怎么做好吃
草鱼汤的做法:
1、锅里放少许油,大火,将鱼放入稍煎一下;
2、翻面再稍微的煎1分钟,鱼皮烂了也没关系;
3、加入没过鱼的温水,大火煮开;
4、开锅一会就会有奶白的颜色出现,撇去全部的浮沫;
5、时间紧迫就继续用大火煮,10分钟左右就会有浓厚奶白色,时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些,观察汤汁浓厚了即可。
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