草鱼火锅怎么做好吃
主料:草鱼1条。
调料:食盐适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。
做法:
1、草鱼洗净剁成块;
2、热油锅,把鱼块放锅里煎,火要大,油要多,这样煎出来的鱼皮就不会掉;
3、翻一面煎;
4、两面都煎得差不多的时候放姜,放适量水煮开;
5、水开后放入红辣椒同煮;
6、水再开之后就把鱼和汤汁都倒入火锅盆里炖就可以了。
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