魔芋怎么保存时间长点
魔芋是需要密封保存好才行的,不然会变质。魔芋出售时一般被放进装有透明液体的袋子中,这种魔芋可以使液体保持碱性,吃剩的魔芋可以和这种液体一起放进密闭容器中,再放进冰箱里保存。
魔芋可以放冰箱,但是不宜放太久,一般夏天放1天,冬天放2—3天,放入冰箱可以保存3—4天,放太久营养成分容易流失,而且还会影响口感。如果没有冰箱就放在通风阴凉的地方。一般在市场上买的魔芋都是经过加工的魔芋,由于生魔芋有毒,所以市场的魔芋都是先研磨成粉,然后再用热水调制而成。
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