带鱼鱼鳞需要刮掉吗
1、不需要。其实带鱼是没有鱼鳞的。而且带鱼的“鱼鳞”中富含6-硫代鸟嘌呤,这种物质具有很好的抗癌功效,因此吃带鱼时也不必刮鳞。
2、带鱼体表的这层鳞,其实是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”。这是一种营养价值较高的优质脂肪。有研究显示,其中含有丰富的蛋白质、铁、碘等营养素,较多的卵磷脂及多种不饱和脂肪酸,还有一种天然抗癌成分:6-硫代鸟嘌呤。“银脂”可以增加皮肤弹性,使肤质细腻、光洁,头发乌黑,延缓大脑衰老;还对心血管系统有很好的保护作用,能预防高血压等。可见,带鱼的银鳞是个宝。在浙江、山东等地,吃带鱼就从来不刮鳞。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
空气中元素最多是什么
空气中元素最多是氮气,占比为百分之七十八。空气是指地球大气层...入伏是哪一天2022 入伏具体时间是什么时候
导语夏至节气过后,我们便将迎来一年中最炎热的三伏天,而在此之...萌萌哒的句子暖心
多好,我深爱的少年他也深爱着我。明明都知道那都是谎言,可是我...瑞兹怎么放技能
按键盘释放技能。对线消耗连招当距离不够时,利用技能击杀敌人身...开不开机的联想手机怎么刷机
用户可以选择使用刷机精灵刷机大师等软件刷机。首先在电脑下载刷...湖南旅游攻略
一首推张家界。张家界是世界地质公园,有独特的喀斯特地形地貌,...阿根廷都有什么红酒
阿根廷是新世界的葡萄酒国家。在众多的产区之中最耀眼的就是门多...大秦赋中的赋是什么意思
大秦赋中的赋是我国古代的一种文体,它讲究文采韵律,兼具诗歌和...中东地区为什么叫中东 中东地区为何叫作中东
导语众所周知,中东地区在世界政治经济和军事上有着重要的地位,...毒app为什么会有鉴别未通过
在毒上出现鉴别为通过,很有可能是上传的商品实物图没有拍清楚,...安全辣条什么意思
安全辣条是指按标准加入防腐剂等添加剂制成的辣条,主要原料为面...狮子林简介
狮子林始建于元代至正二年年,是中国古典私家园林建筑的代表之一...硅胶文胸的清洗保存方法
硅胶隐形内衣的清洗比较简单,一般用清水或者温和的沐浴露清洗就...60Hz是多少瓦
赫兹也是国际单位制中频率的单位,它是每秒中的周期性变动重复次...鸡嗉子是什么部位
鸡脖子到鸡胸口的部分。鸡嗉子是一个暂时储存食物的囊,和豌豆的...