鲍鱼的烧烤做法
材料:鲍鱼、蚝油。
做法步骤:
1、鲍鱼去除内脏等,取出鲍鱼肉刷洗干净,鲍鱼壳也洗净待用;
2、在鲍鱼表面打花;
3、加入蚝油用手抓匀,确保鲍鱼均能沾上蚝油,腌制10分钟;
4、将鲍鱼壳放在烤架上,鲍鱼放入鲍鱼壳中;
5、烤箱预热230℃,将装好鲍鱼的烤架放在烤箱的中上层,烤6分钟左右,取出;
6、将鲍鱼装盘,即可食用。
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